Tarte au chocolat đŸ«

Du chocolat … oui mais dans une tarte c’est mieux non ?

À vous de me dire si cette recette vous plaira, n’hĂ©sitez pas Ă  vous exprimer en commentaire 😉

C’est la premiĂšre fois que je faisais cette recette, elle est simple Ă  rĂ©aliser, pour tout vous avouer, je l’ai mangĂ© presque tout seul ahah

Mon chĂ©ri trouvait cela trop Ă©coeurant, moi j’aimais beaucoup le mĂ©lange entre la pĂąte sablĂ©e et le chocolat. Cette recette est composĂ©e de deux prĂ©parations : la pĂąte sablĂ©e et la garniture chocolat.

La pĂąte peut trĂšs bien ĂȘtre achetĂ©e dans le commerce ou faite maison. J’ai d’ailleurs fais un article il y a quelques temps sur comment rĂ©aliser des pĂątes maison sans robot mĂ©nager. Je vous met le lien juste ici :

Réalisez la pùte sablée et cuire le fond de tarte seul. Quand le fond de tarte cuit, vous pouvez préparer la garniture au chocolat.

Liste des ingrédients :

1- Pùte sucrée

120 grs de beurre ramolli

250 grs de farine

150 grs de sucre semoule

1 Ɠuf

Une pincée de vanille en poudre

Une pincée de sel

MĂ©langez la farine, la vanille, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre ramolli, mĂ©langez bien et ajoutez ensuite l’Ɠuf. Si besoin ajoutez un peu d’eau.

Étalez la prĂ©paration dans le moule Ă  tarte de façon Ă  avoir une Ă©paisseur pas trop importante (env. 5mm)

Faire cuire le fond de tarte seul dans un four à 210 degrés pendant 10 à 15 minutes


2- Garniture chocolat :

200 ml de crĂšme liquide entiĂšre

80 ml de lait

1 Ɠuf

200 grs de chocolat noir

Dans un bol mettre tous les ingrĂ©dients sauf l’Ɠuf. Mettez ce mĂ©lange au micro-ondes 1 Ă  2 minutes afin que celui ci fonde, mĂ©langez bien et ajoutez l’Ɠuf puis laissez refroidir.

Quand le fond de tarte a bien refroidi, versez la préparation au chocolat et enfournez le tout 15 minutes à 180 degrés.

Laissez refroidir et réservez là au réfrigérateur avant la dégustation.

Bon appétit !

J’espĂšre que cette recette vous aura plu, Ă  bientĂŽt pour un nouvel article.

Pastrygreen

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