Banana Bread

Cette recette Ă©tait prĂ©sente sur le blog au tout dĂ©but d’ailleurs, mais suite Ă  un soucis technique j’ai dĂ» supprimer des articles par manque d’espace de stockage. Cela m’a beaucoup frustrĂ© car j’y avais consacrĂ© du temps. C’est pour cela que j’ai pris la dĂ©cision de continuer avec une version payante, car oui les blogs c’est pas gratuit en illimitĂ©… chose que je ne savais pas en me lançant au tout dĂ©but. Pour moi il Ă©tait hors de question d’arrĂŞter, j’adore ça. Donc voici une rĂ©Ă©dition de cette recette version 2020.

Cette recette est d’ailleurs la recette prĂ©fĂ©rĂ©e de mon chĂ©ri, il me demande rĂ©gulièrement de faire ce gâteau. Ce gâteau se mange aussi bien au petit dĂ©jeuner qu’au goĂ»ter, il est nourrissant et rassasiant. Vous pouvez,si vous le souhaitez, ajouter des pĂ©pites de chocolat en plus, je l’ai dĂ©jĂ  fais et c’est un dĂ©lice !

Pour cette recette il vous faudra :

3 bananes

1 sachet de levure chimique

180 grs de farine

180 grs de sucre semoule

60 grs de beurre fondu

50 grs de noix ou noix de pécan

Une pincée de sel

120 ml de lait

1 cuillère à soupe de jus de citron

2 cuillères à café de cannelle

1 Ĺ“uf


J’Ă©crase les bananes Ă  la fourchette dans un grand saladier. J’y ajoute ensuite tous les ingrĂ©dients, peut importe l’ordre, je mĂ©lange afin d’avoir une prĂ©paration homogène et je la verse dans un moule beurrĂ© et farinĂ©.

Je cuis le gâteau pendant 1h à 180 degrés.

J’espère que cette recette vous plaira et pour ceux qui la connaissent dĂ©jĂ , j’espère que vous serez contents de la retrouver ici.

Bonne dégustation et bientôt pour un nouvel article,

Julien Durand

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