Brioche façon « pain perdu »

C’est rare qu’il y ai des restes de brioches, mais ce jour là j’en avait et la brioche était sèche. Ça m’ennuyais de la jeter et je voulais éviter le gâchis.

Cette recette est connue pour sa simplicité, parfait pour le petit déjeuner ou le brunch pour ceux qui en sont adeptes.

Donc aujourd’hui, je vous invite pour une recette de brioche perdue, d’ailleurs si vous voulez la recette de la brioche, je vous met les liens ici :

https://pastrygreen.com/2019/06/22/brioche-faite-maison/

 

Cette recette est aussi réalisable avec du pain.

Pour cette recette il vous faudra :

De la brioche sèche

2 œufs

30 grs de sucre semoule

30 grs de cassonade

200 ml de lait

Mélangez tous les ingrédients dans un bol, faire fondre l’équivalent d’une cuillère à soupe de beurre doux dans votre poêle.

Trempez les tranches de brioche dans votre mélange et déposez les dans votre poêle bien chaude. Laissez cuire jusqu’à obtenir une belle coloration et retournez la. Saupoudrez de sucre glace et grain. Servez tiède.

J’espère que cette recette vous aura plus, à bientôt pour un nouvel article.

Julien Durand

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s