GĂąteau au citron đŸ‹

Avant le dĂ©part en vacances, il reste souvent des aliments que l’on n’a pas encore consommĂ©s.

Il me restait un Ɠuf, je n’avais pas envie de m’encombrer avec ça, au risque de le retrouver casser dans la voiture. J’ai donc prĂ©fĂ©rĂ© trouver une recette et faire un gĂąteau avec avant notre dĂ©part. Pour ĂȘtre franc avec vous, je n’ai pas fais de courses pour rĂ©aliser cette recette, l’idĂ©e Ă©tait de vider le frigo avant notre dĂ©part.

Pour la recette il vous faudra:

1 Ɠuf

1 sachet de levure chimique

2 cuillĂšres Ă  soupe d’huile de tournesol

3 cuillĂšres Ă  soupe de lait

5 cuillĂšres Ă  soupe de farine

4 cuillĂšres Ă  soupe de sucre

100 ml de jus de citron

Dans un grand saladier, je mĂ©lange tous les ingrĂ©dients en mĂȘme temps, mais je met de cĂŽtĂ© le blanc d’Ɠuf.

Je monte le blanc d’Ɠuf en neige, puis je l’intĂšgre au mĂ©lange.

Enfin, je verse la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Je fais cuire le gĂąteau Ă  180 degrĂ©s pendant environ 35 minutes. Piquez le gĂąteau Ă  la fin de la cuisson pour s’assurer qu’il est bien cuit. Laissez-le refroidir avant de le dĂ©mouler.

Vous prouvez le décorer avec du sucre glace sur de dessus.

Bonne dégustation,

Ă  bientĂŽt pour un nouvel article.

Julien Durand

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